Matthieu commence le violon à l’âge de 7 ans au CRD de Valence. Il poursuit ses études musicales au CRR de Lyon dans la classe de Nathalie Geoffray, rencontrée durant l’été 2016 à l’Académie Internationale de musique de Fourvière (Lyon). À la rentrée 2019, il intègre le CRR de Boulogne-Billancourt, dans la classe de Catherine Montier. Depuis septembre 2021, il étudie au CNSM de Paris dans la classe de Svetlin Roussev et Pierre Colombet.
Passionné par la musique de chambre et l’orchestre, Matthieu participe à de nombreuses académies d’orchestre (orchestre Sostenuto, orchestre des Jeunes de Lyon, Jeunes Cordes de France...) ce qui l’a amené à se produire aux Nuits de Fourvière, au Festival International de musique d’El Jem, à l’auditorium Maurice Ravel de Lyon, etc. Côté musique de chambre, il participe à de nombreuses master class avec le Quatuor Voce, Luc-Marie Aguera, Alfred Brendel (liste non exhaustive). Depuis 2019, il est membre du Trio Matisse, avec lequel il s’est notamment produit à l’amphithéâtre Richelieu de la Sorbonne (Paris).